闽中荔支通谱

邓庆宷 ^[1]，字道协，闽县（今福建福州）人。明天启时期国子监生。

荔枝又名荔支、离枝、丹荔、丽枝、贵妃香、火山荔、勒荔、荔果，是中国南部出产的一种亚热带果树，属无患子目无患子科，是荔枝属的唯一物种。

此《闽中荔支通谱》由邓庆宷辑。全书共十六卷，其内容专述福建荔枝。收录宋代蔡襄《蔡君谟荔支通谱》、明代徐兴公《徐兴公荔支谱》（七卷）、宋珏《宋比玉荔支谱》、曹蕃《曹介人荔支谱》及编者本人所著《邓道协荔支谱》（六卷）的五种荔枝谱。此为明崇祯二年刊本。

蔡襄《蔡君谟荔支通谱》为现存最早荔枝谱。蔡氏有感于中原所见荔枝仅岭南、巴蜀所产，均非佳品，特意收集福建荔枝资料撰写而成此书，共载福建产荔枝 32 种。同时收录大量相关资料，介绍荔枝历史，记述详实，颇具价值。

《明徐兴公荔支谱》前有作者小引，第七卷前也有小引，俱署 “万历丁酉”，成书当在此年。谱分七卷，卷一记福建的荔枝品种：福州 43 种，兴化 27 种，泉州 21 种，漳州 13 种，去其重复，共 94 种，每种略记其产地及性状。卷二介绍荔枝的种植、果实的贮藏、加工和啖食的方法。卷三收集了荔枝的典故。卷四、五、六收集了有关荔枝的诗文。卷七收录作者的荔枝诗。徐谱是自古以来记述荔枝最详细的一种，是研究荔枝史的重要参考资料。

邓庆宷《明邓道协荔支谱》共六卷。卷一讲述自己对蔡襄仰羡之情，辨别荔枝品名的异同，说明佳种荔枝是圈枝繁殖而非实生，辨荔枝别名侧生之误，论荔枝闽优粤劣之说，荔枝优于众果之论。卷二辑录有关荔枝的资料。卷三辑录以荔枝为内容的文章。卷四、五、六收集宋以来咏荔诗词。邓谱是汇集荔枝资料的专书。

宋珏《明宋比玉荔支谱》共一卷分八篇，第一篇 “福业”，述作此谱之由，记食荔之法。第二篇 “荔社”，记自己在荔熟时招数友结成荔社的条例。第三篇 “术蔡”，论蔡襄作谱之由，杂录蔡襄与亲友有关荔枝的书启。第四篇 “牒宋”，录前人有关名荔宋家香的诗文。第五篇 “荔酒”，记述几种荔枝酒及有关荔酒的诗文。第六篇 “纪异”，记荔枝的异闻。第七篇 “荔奴” 论龙眼利倍于荔及有关龙眼之诗。第八篇 “杂记” 记自己食荔枝寄友人的诗。此谱纯属文人遣兴之作。

曹蕃《明曹介人荔支谱》一卷，记述闽中名荔 24 种，各种述其产地及性状。作者为作此谱专程由吴入闽作实地调查，所以记载可靠。

闽中荔支通谱序（沈长卿撰）、闽中荔支通谱序（黄居中撰）、闽荔通谱序（蔡邦俊撰）、荔支通谱叙（林古度撰）

卷一：蔡君谟荔支通谱
卷二至卷八：明徐兴公荔支谱
卷九至卷十四：明邓道协荔支谱
卷十五：明宋比玉荔支谱
卷十六：明曹介人荔支谱

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