中国美食八大菜系之川菜经典菜谱100道烹饪视频教学

教程描述∶中国美食八大菜系之川菜经典菜谱100道烹饪视频教学，川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国人大菜系之一、中华料理集大成者。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜酒浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。

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